Содержание
Кофе мочегонное или нет, этот вопрос интересует многих исследователей и ученых, но ответ на него неоднозначен. Кофе обладает разными свойствами и проявляются они в зависимости от его вида, концентрации и того, насколько он натуральный. Из-за химического состава напиток часто действует как диуретик. Кофеин, входящий в его состав, оказывает мочегонный эффект. Но такое воздействие отмечается, лишь если употреблять его в умеренном количестве.
Оптимальной дозировкой считают 2 чашки в день (лучше по утрам и после обеда). Если употреблять напиток в больших количествах, его диуретические свойства ослабевают, а затем пропадают вовсе. Эти изменения объясняются тем, что со временем организм начинает привыкать к напитку, который затем оказывает совершенно противоположное действие. Закрепляются изменения на психоэмоциональном фоне: большое количество кофеина усиливает чувство страха, беспокойства, тревоги. Наблюдается систематическое повышение артериального давления, что особенно опасно для людей, страдающих гипертонией или склонных к ней.
Действие кофеина как мочегонного средства
Кофеин обладает сильным мочегонным эффектом благодаря сосудосуживающим свойствам. Они только усиливают фильтрацию в клубочках почек, за счет чего жидкость выводится быстрее (соответственно, стимулируется выделение мочи).
При умеренном употреблении кофеин не задерживает воду в организме. Кофе — это своего рода коллоид. Благодаря его воздействию вода вовлекается в сосудистое русло, что только усиливает выведение ее избытка.
Многие опасаются, что при употреблении кофе организм начнет страдать от обезвоживания. Такие беспокойства нельзя считать обоснованными, ведь в умеренных количествах кофеин усиливает только позывы к мочеиспусканию, но количество вырабатываемой мочи остается прежним. Неудобство в том, что после употребления напитка позыв к выделению мочи является неотложным.
В одной чашке кофе воды больше, поэтому мочегонный эффект компенсируется употреблением необходимого количества воды. В норме нужно употреблять до двух литров жидкости в сутки, чтобы компенсировать потери.
Выводят жидкость из организма и другие элементы, которые содержит кофе. Так, вспомогательную роль в этом процессе играют различные биологические стимуляторы, минералы, биофлавоноиды.
Другие кофейные напитки с мочегонным эффектом
На сегодняшний день существует несколько кофейных напитков, обладающих мочегонным действием:
- без кофеина;
- кофе с добавлением молока;
- растворимый.
Напиток без кофеина — такое же сильное мочегонное средство, как и обычный кофе. Он способствует эффективному выведению жидкости, а также понижает артериальное давление. Поэтому люди, которые страдают гипотонией, должны с осторожностью относиться к напиткам такого типа. Он считается хорошей альтернативой натуральному кофе. Его также можно употреблять в любое время суток, даже вечером, перед сном, поскольку, в отличие от обычного кофе, не возбуждает нервную систему и тем самым не провоцирует нарушения сна.
Кофе все же мочегонный напиток, и таким остается даже после того, как в него добавят молоко. Но это действие немного снижается. С другой стороны, молоко препятствует вымыванию кальция. По мнению врачей, если заливать кофе кипящим молоком или просто добавлять его в небольших количествах в чашку, это значительно снижает риск остеопороза.
Уменьшение мочегонного эффекта объясняется тем, что молочный жир не позволяет кофеину всасываться в кровь.
Растворимый напиток еще известен своим положительным действием на организм. В первую очередь, из-за того, что в нем содержатся витамины, полезные кислоты и органические соединения. Благодаря им лишняя жидкость быстро выводится из организма. Единственный недостаток кофе в том, что при длительной обработке полезные вещества, находящиеся в растворимом напитке, могут потерять свои положительные свойства.
Кофе также нельзя употреблять людям, у которых ранее были диагностированы заболевания почек и системы желудочно-кишечного тракта. Противопоказания связаны с тем, что производители пытаются сделать растворимый кофе максимально «удобным» для быстрого приготовления и сохранить вкусовые характеристики, поэтому во время переработки пищевая ценность снижается в равной степени, как и его польза.
Не рекомендуется пить кофе людям:
- страдающим гипертонией;
- атеросклерозом;
- с проблемами со сном;
- с заболеваниями сердца.
Нефильтрованный напиток может также спровоцировать рост уровня холестерина в организме. Согласно исследованиям ученых, регулярное употребление кофе вызывает не только психологическую, но и физическую зависимость. Поэтому со временем человек может начать поглощать напиток в чрезмерных количествах.
К другим противопоказаниям относят употребление кофе на голодный желудок или же сразу после еды, особенно если во время завтрака/обеда было съедено много пищи. Не рекомендуется пить кофе детям и людям преклонного возраста.
Суточная норма кофе для человека
По мнению врачей, оптимальная доза кофе для человека — 1–2 чашки в сутки. Если говорить о натуральном молотом напитке, то его лучше не употреблять на ночь, иначе могут возникнуть проблемы со сном.
Также многое зависит и от размера самой чашки. Когда кофе употребляют в чистом виде (если в него не добавляют сливки, молоко и другие продукты), оптимальная емкость для этого напитка не более 100 миллилитров.
Для оказания положительного мочегонного эффекта дозировка составляет 350 мл. В то же время выбор оптимального объема кофе зависит от индивидуальных особенностей организма.
Заключение
Кофеин и другие вещества, которые содержит кофе, активно выводят жидкость из организма. Для того чтобы достигнуть мочегонного эффекта, рекомендуется употреблять умеренное количество кофе в сутки (достаточно всего 350 мл).
Если дозировка регулярно превышает эту норму, со временем диуретические свойства кофе начинают снижаться, а затем пропадают вовсе. Врачи не рекомендуют употреблять кофе перед сном, поскольку он оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Кроме того, его нельзя пить людям, страдающим гипертонией, болезнями сердца.